第34章 炒松子 (第1/2页)
1955年12月25,周四,冬至。
赵常山撕下新的一页,今天就是冬至了呀。
那不就是该吃饺子了?
洗漱一下。
在屋里打了一套寸拳,半个小时停下来。
接着拿出g3装上刺刀,连续半小时突刺。
好像前面有鬼子一样。
稍微喝了口水。
又开始了新的节目,200个俯卧撑,200蛙跳,20分钟的左右变向跑。
这又过去了一个小时。
体力差不多有点折腾光了。
从壁炉里面把热水放出来,再加新的凉水进去。
热水就在厕所这边冲了个热水澡。
洗去一身的汗味。
擦干净,换上一套干净的衣服。
换下来的衣服,丢水里,使用肥皂搓洗一下。
挂在壁炉的边上。
锅里的饭已经热好,吃完饭收拾家。
打扫一遍。
等到差不多了,把面拿出来,加水和好放在一边用布盖着。
还有一块5斤的肉,葱姜都弄出来。
猪肉大葱饺子。
以前每年到今天,啥事不干,就是个人表演。
军技来一遍,全部完成的,完成最好时间最快的,这个人可以下手包饺子。
至于别人,只能看着。
白菜就切了一颗,放盐搅拌一下,10分钟后,用粗棉布把多余的水挤出来。
放在盆里留着备用。
然后开始dng dng的剁肉。
就只剁了10分钟。
肉馅没有那么细,反而有点粗。
大肉蛋的饺子,以前哪吃过这样的?
那时候吃饺子很不多100颗白菜里面放进去1斤的肉。
压根就没有肉味。
今天这顿饺子,得让那群没见过世面的臭小子们好好看看。
酱油,花椒粉,泡姜葱的水,然后吧姜葱捞出来,在剁稀碎沫子。
加在肉里。
这样没有腥味。
白菜和肉搅和在一起,加盐。
味道非常不错。
明年没事了进山弄点蘑菇,想吃饺子了,剁点蘑菇进来,那才叫鲜。
肉馅弄好了,面也可以用了。
揪出一团,揉成条,切成剂子,等会擀饺子皮用。 从空间中拿出以前做的锅簰。
多备了几个。锅簰,估计很少有人家里有了吧。 包饺子对于赵常山来说太简单了。
要知道他的厨艺可是大师级别的。
不管是擀饺子皮还是包饺子,那是又快又好。
赵常山想了想,放进去了一颗花生。
谁吃到了就是有福气。
赵常山一连包了十个带花生的。
包了这么多,自己起码能吃到一个吧?
嘿嘿……
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