第79章 童话世界超仙美食 (第1/2页)

当初看见这道菜名时感觉稀奇。

甜甜的面包和鸡肉结合会是什么味道？

或许和黑啤炖牛腩差不多。

吃到后才发现不是这回事，直到露出锅底都没看见面包，沈玥哭笑不得。

后来听本地人提起，才知这道菜有另一个名字——煎煨鸡。

新鲜鸡肉用盐，黑胡椒和十三香腌制，接下来是重点。

倒入红薯淀粉，面粉和鸡蛋，每一块鸡肉都裹上淀粉，倒入锅中小火慢煎。

做法有点类似炸鸡，但口感不一样。

煎煨鸡需边煎边焖，焖到鸡肉金灿灿，底部有焦边更加美味。

撕开后油汪汪，被蛋液裹住的鸡肉非常嫩，一口下去还有汁水，煎好后盛出备用。

莉莉亚以为做到这步就算完成，小手做扇子状呼呼扇风，恨不得一口气吸走香气。

煎鸡香太过霸道，再也维持不住公主威严，嘴角亮晶晶的，俨然有口水挂在上边。

沈玥笑着抽出纸巾：“先擦擦。”

莉莉亚白皙脸庞倏的通红，结巴着解释：“姐姐……我平常不是这样的，矮人不注重口舌之欲，我就是……我就是……”

越解释口水流的越多，恨不得变成瀑布泛滥。

莉莉亚手足无措，害怕沈玥以为她是贪吃鬼，不想和她一起吃饭。

说着说着眼泪落下，挂在小脸上晶莹剔透。

沈玥看的心都化了。

“宿主，这是糖衣炮弹，千万不要被她外表迷惑！”

“你懂什么，她肯为本宫伤神，说明小东西心里有我。”

看着莉莉亚，语气温柔到滴水：“别着急哦，还没做好。”

干辣椒段呛香，倒入面粉水烧开，汤汁看着又白又浓，再加入煎好的鸡肉，放入粉丝和调料。

浓白汤汁变成褐色，比刚才更有食欲。

最后放入灵魂荆芥，这道菜就算完成。

一碗香喷喷，粉丝和鸡肉完美结合的面包鸡，不管吃过没吃过都要说声好。

粉丝有嚼劲，吸收汤后非常香。

煎好的鸡肉又滑又嫩。

汤汁可以喝。

沈玥记得很清楚，那名厨师手艺一般，店铺生意火爆，就是因为这锅汤。

后来吃到爷爷做的，沈玥直接将盆舔干净。

多年过去，面包鸡口感还在脑中回荡。

做完这些，鸡翅也腌的差不多，捞出后可以闻到奶香。

放入锅中炸熟，耳边响起噼里啪啦声，对厨师来说，这是最美妙的声音。

鸡翅炸至两面金黄，沈玥又准备两款酱料，一个是甜辣琥珀酱，一个是蜂蜜芥末酱。

沈玥比较喜欢甜辣琥珀酱，吃起来口感偏甜，一点不辣，和炸鸡适配。

单独吃鸡翅有点无聊，又顺手炸了地瓜丸，年糕条和墨鱼丸。

甜甜的地瓜炸到外表焦黄，一口下去内里软糯。

所有菜准备完毕，最后以一道甜品收尾。

到了沈玥炫技时刻。

她要让今晚成为莉莉亚人生中永远难忘的时光。

甜品打算做道南瓜琉璃果子。

别管吃起来口感如何，外表必须好看。

如琉璃般玲珑剔透，内馅是香甜南瓜，任何一个女生都拒绝不了。

堪称童话世界中极品美食。