第38章 第一次做烫面韭菜格 (第2/2页)
现在看着弟妹,楚顷颐心里暗暗发誓:一定要把他们培养的三观正,最好是都能读成,前一世的悲剧希望别再上演才好。
......
第一次做馍馍,楚顷颐怎么也想不起母亲做烫面饼子的场景,这会儿,想找小红看看,感觉像是做梦,手机是啥东西,估计说出来家里人几脸震惊。
只能凭残存的记忆一点点上手,先用滚烫的开水和了面。
接着是做馅子,早上奶奶炼过油的五花肉,楚顷颐直接倒了一大碗,然后滴了点菜籽油,洗好的韭菜切成小段放进锅里翻炒一遍,然后和肉和在一块儿,撒上盐,麻椒面,因为只有这两种调料,楚顷颐估摸着放了一些,搅拌均匀,算是做好了馅子。
最后,把面柔光分成大小均匀的面剂子,擀圆,放上馅子,再对折过来,一个韭菜格算是做好了。
“姐姐,什么时候就好了呀?”楚顷颜双眸亮晶晶地盯着锅里烙着的韭菜格子,嘴巴张开又合住。
“就是,姐姐,闻着好香呀。”楚顷诚也巴巴地望着。
“你们等着啊,快了,两个小馋猫。”楚顷颐刮了刮楚顷诚的鼻子,笑着让他把盘子拿过来。
等楚顷诚“哼唧哼唧”半天找到盘子拿过来后,锅里的韭菜格子也差不多好了,楚顷颜盛了两个让两人等着晾凉吃。
“姐姐等会儿再给你们做点西红柿蛋汤喝,好不好?”楚顷颐说完,两个小孩四眼闪着星光,“哇,姐姐,你会做这么多好吃的!”
弟弟妹妹边吹着热气边啃着韭菜格子,不住地夸赞“好吃!”
楚顷颐也尝了一口,“嗯,确实不错。”这不比大碴子粥好喝?等下奶奶回来,肯定又要心疼那碗五花肉了。
楚顷诚一口气吃了两个,才摸着圆滚滚的肚子说“不吃了。”
看他吃饱,楚顷颐装了三个打发楚顷诚让送去大伯家尝尝。
正收拾着,就听见母亲的大嗓门响起,“兔崽子,拿啥做的这格子?”
原来已经过了七点了,楚顷颐回来钻进厨房一顿忙碌,就到了下工的时间。
“妈,我做韭菜盒子了,用五花肉做的,可香了,赶紧招呼我爷和爸来吃吧。”楚顷颐揭开厨房门帘,露出头,看见母亲提着镰刀,满身的尘土。
“就一点点肉,你奶留着过年,你一下给霍霍差不多了。”楚母边洗脸边说道。
楚顷颐嘿嘿笑着,“反正已经用了,我奶再骂也没有了。”
楚母白了她一眼,“你这妮子,霍霍东西的本事不知道是随了谁了?”
楚顷颐一听说母亲这样说,心里有点不乐意了,但还是面带微笑说道:“妈,你们该吃就吃吧,我不是还赚着钱吗,以后吃的比这还好呢。”
楚顷颐这边和母亲说着话,就见楚顷颜飞快地跑向院子外边,迎着父亲和爷爷进来,“爷,爸,我姐做了好吃的肉肉。”
“真的,妮子,啥好吃的?”老爷子笑呵呵地摸了摸小孙女的头,果然一进院子就闻到了香味。
“爷,韭菜肉馅格子,赶紧来尝尝。”楚顷颐把小桌子放到院子里,端上满满一盘韭菜格子,顺带舀了一大盆西红柿蛋汤。
“亏得是你奶没做晚饭,要不能吃上这好吃的。”老爷子是个通透人,亏什么都不能亏自己的嘴。
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