第4章 拜师,天赋异禀,正式学菜, (第2/2页)
“哈哈哈,”后厨都笑了起来,何雨柱听了心里不好受。“妹妹,给你糖。哥哥在这儿学厨。学好了回去给你做饭吃,晚上就回去了。”
“晚上回家!”“回家,你在家听爸爸的话,别哭知道么?”
“晚上,你不回来,我就哭。”雨水亮出了自己的杀手锏。
“哥哥,保证回家,你先跟爸回家,爸忙着的时候,你不能捣乱?”
“我知道了,晚上记得回家。”雨水还是有点儿不放心。吕梁看着何大清的儿女,真是羡慕,多好的孩子啊!
他们爷俩走了,何雨柱跟着师傅到菜墩前,“柱子,你看仔细了,我先教给你一些切菜的手法。你集中精神看仔细了。”
何雨柱知道机会难得,师傅也没功夫一直给你讲解。还有客人呢?
六种刀法都给他展示一遍。何雨柱过目不忘,也注意观察师傅的一举一动。
看的都入迷了,在心里自己也跟着动了起来。脑海中。小人儿,不停的挥舞着每一刀。
“柱子,你来试试。”何雨柱过去接过菜刀,开始模仿着师傅的样子。开始不停的切菜,自己切着切着就进入了忘我的境界。
刀光剑影,不停的挥舞。被切出来的菜,整整齐齐,薄厚均匀。吕梁也看出来了,开始有些生疏,这么快就到了大乘境界。何大清不是让他儿子来踢馆的吧?
换了好多种菜,何雨柱身前已经没有蔬菜了,都给切完了。其他人乐了,来个机器。
“那个,徒弟,咱们学别的。”何雨柱看着自己师父,就想起了一个人,博林。就是小品洛桑学艺里的博林老师。
“柱子,咱们学习做菜吧,你试试掌勺。”吕梁心想,这个你该不会了吧?
服务员给吕梁送来了一个长长的菜单,学徒工把这些切好的菜,送到灶上,吕梁开始做菜,何雨柱就在旁边看着。
眼睛都舍不得眨一下。中午和师父吃顿饭。下午继续看师傅做菜。过了饭口,人少了。
“柱子,你来试试。”吕梁也是有好奇心的。想看看何雨柱到底是不是装的。这川菜何大清可不会。
何雨柱刚开始动作有些生疏,做完了一个菜。以后就不再生疏了。越来越纯熟,直到最后一个菜做好了。
几位师傅过来尝尝,有些惊讶了。“老吕,你这菜做的不错啊!”粤菜崔师傅说道。
“这是我刚收的徒弟做的。”“刚收的?不会吧?是不是以前学过?”
“没有啊!他爸也是厨师,但是不会川菜啊!我们还是一起学谭家菜才认识的,我是带艺投师。”
“难道这小子是天才?明天让他跟我一天,我就不信了,他粤菜也会?我这里不行,再让他跟着老卢学鲁菜,我就不信了,我们这些大师傅还教不了他?”
“哈哈哈。一个妖孽,把你们两个给逼的。哈哈哈。要是真妖孽,也是厨师行当里的翘楚。我们也就后继有人了。”
“对呀,一起教。反正一个人两个人的手艺也不够他学。谁不想有个妖孽徒弟?”
“我请你们来品尝品尝菜,不是让你们来抢徒弟的?”“老吕,你这就不对了,你的那些手艺,能教多久?别让徒弟给你逼哭了?”
“好吧。我答应了,要是他真的太有天赋了,我们一起教,我们这里八大菜系全了。让他尽情的学。看他能学多少?”吕梁也是豁出去了。
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