第三个星期天 (第3/3页)

滋滋——

滋滋——

被高温烤化的油脂滴落到炭火上，发出令人愉悦的声音。经过香料腌渍的油脂和蛋白质慢慢熟化，发出越发诱人的香味。

完整的石块被凿刻成长方形的石槽，里面铺着一层果木炭，上面架着做工粗糙的铁丝网，这就是海格做出来的烧烤架。

不知道是魔法还是手工做出来的，不算精致，但尺寸够大，足够一个混血巨人和四个小巫师各自烤肉。

面前摆了好几串牛羊肉的罗恩站在洛伦旁边，一边机械地翻动自己的烤串，一边止不住地往洛伦那块瞅，下意识地吸了几下鼻子，诱人的香味更浓烈了，勾得人肚子咕咕叫。

就很奇怪，肉都是海格砍的，酱料都是洛伦调制的……一样的酱料腌制的，一样的动作翻动的，偏偏洛伦的闻起来就是要更香一些。

“吸——”

罗恩深吸了一口，香味更加浓郁了，他悄咪咪转头，想看看洛伦的手法，偷学偷学。

一抬眼和哈利对上视线，两人默契地对视一眼，心照不宣一起看起来。

没有理会周围几人的想法，洛伦悠闲地翻动着烤肉。

都说最优质的食材只需要最简单的烹饪方式，对于大众来说，新鲜的肉类就是最优质的食材，烧烤就是最简单的烹饪方式。

不止天朝，这种原始的烹饪技法在全世界都通用，德国烤肉大开大合，各种腿类肘子肉排，量大管饱；巴西烤肉别具一格，甚至在天朝都有一席之地。

一向被认为美食荒漠的不列颠也喜欢烧烤，香肠、鸡肉串、辣椒和蔬菜串，并配上酱汁……殊途同归。

为了照顾几人的口味，洛伦把重麻重辣的酱料删删减减，加入了一些酸甜味。

肥瘦相间的牛羊肉滋滋冒油，白色的鸡肉被腌成了红褐色，香气馥郁，油脂和酱料

好像已经浸进去肉的肌理中。

掏空内脏的鲈鱼安详地躺在铁盘里，眼里没有诡异的光，眼珠子早在腌肉的时候被克鲁克山和牙牙分了。这个时节的鲈鱼身体里储存着准备过冬的脂肪，很肥美。只用蚝油、料酒、黑胡椒简单腌制了一下，配了洋葱。

还有黄油玉米，蔬菜沙拉……

几分钟后，洛伦举起一串羊肉吹了吹，温度降下来后尝了一块：“可以了，小心烫。”

他把铁签拢在一起抖了抖油，分了一半递给赫敏，剩下的分给其他几人。

“谢谢……”罗恩傻傻的说道，接过烤串，迫不及待往嘴里撸，烫得直呼气吐舌头也不吐出来，嘶哈嘶哈的。

赫敏吹了吹，小口咬下，眼睛高兴得眯成一条缝。

肉串烤得带点焦褐感，一口下去，浓郁的酱汁和油脂从肉块里被挤压出来，包裹住舌头，勾出浓厚的肉香来。

……

一个小时后，所有人都找地方坐了下来，围着烧烤架，摸着各自圆滚滚的肚子，目光涣散地看着还未彻底熄灭的炭火冒出热气。

望着黄油玉米还剩了小半盘，海格长呼一口气，吃不下了，真的吃不下了，别说混血巨人，纯血巨人来了也吃不下了。食材本来就是往多了准备，几个小巫师加一猫一狗能吃多少，剩下的全进了海格的肚子。

海格只能表情麻木的看着，怅然生叹。

没有人管一片杯盘狼藉的烧烤现场，洛伦和赫敏并排坐在靠门口的两根小板凳上，本来是倚靠着门框的，但木质的门框太滑了，莫名其妙地两人的肩膀就靠在了一起，脑袋也靠在了一起。

克鲁克山躺在两人的板凳下面，露出肚皮，别看它浑身姜黄色，肚子这块还有些白色的杂毛。牙牙趴在海格脚边，肚子撑得难受，小声而持续地呜呜叫着。

罗恩在和哈利小声聊着魁地奇招新的事情：“怎么办呀，伍德说我也要跟其他人一起选拔考核？”

哈利听得好笑：“你不是很有信心吗？”

“我怕那天运气不好，万一比不过呢……”

“放心吧，我可以帮你训练。”

“你一个找球手能帮守门员训练什么？我感觉你有些技术还比不上我呢？”

“你！”