第三百零三章 副帅八蛇羹 (第2/3页)
然后又分别将其它蛇胆取出放入酒中。
“副帅,俺能不能尝尝。”牛皋兴奋道。
“你是不是嫌命太长了,这能喝么?”
李奇没好气的瞪了他一眼,然后招来一个厨子,在他耳边吩咐了几句。那人听罢,点了下头,便拿着蛇胆飞快的跑了出去。
赵楷不解道:“你这是干什么?”
李奇笑道:“殿下,我是要泡制蛇胆酒,这酒不够烈,得用我亲自酿制的烈酒才行,到时泡制完成,我再拿给你们喝。”
在后世很多人为了显摆,一取出蛇胆就直接对酒喝,其实这么做危险系数非常高,轻则失明,重则丧命,因为即便是烈酒也不可能在如此短的时间内将蛇胆中的寄生虫全部杀死,况且蛇胆里面还含有毒素,生吃是决计不行的,还得泡上两三个月方能吃。
赵楷摇头道:“我就算了,你还是留给牛教头他们喝吧。”
牛皋呵呵道:“有酒喝,俺可从不拒绝。”
“少不了你的。好了,我先把这些蛇给处理了,待会再说。”
李奇把陈大柱叫来,给自己打下手,磨刀,烧水,消毒,一切准备功夫做足后,李奇开始动刀了,斩头,剥皮、取内脏。
那些士兵知道他们的副帅以前一名大名鼎鼎的厨子,但是还从未见过他做菜,都纷纷围了过来观看。
高衙内站在老远喊道:“李奇,你还真的要吃这些玩意啊!”
李奇头也不回的答道:“你可以不吃。”
“我当然不会吃。”
待洗净血水后,李奇又要来一只已经处理好的野鸡,将眼镜蛇直接塞进鸡腹中,天生被蛇吃的鸡,今曰总算是报仇了。
李奇又命人烧一锅水,让藏有蛇的鸡和其余七条蛇放入里面,又加入鲜笋、木耳、香菇、等材料。锅盖一盖,李奇长出一口气,忽见周围站了满人了,苦笑道:“你们别站在这里,快去吃东西吧,不然待会就没得吃了。”
就这一锅汤,这么多人,哪里够分啊,李奇倒是希望他们都不敢吃,自己一个人独吞,他这辈子还是头一次得到这么多宝贝,这些蛇在后世真是可遇不可求,毫不掩饰的说,他对这道菜的期盼绝不亚于其他人。
那些士兵这才奉命离开,三三两两围在一起,讨论起的李奇的厨艺来。
可是牛皋却死皮赖脸的不肯走,他似乎真的很想吃这蛇肉,洪天九、赵楷、周华也没走,几人围在火堆旁,静待这一锅蛇肉。
过了好一会儿,李奇揭开锅盖,望里面瞧了一眼,道:“好了。”
话音刚落,一勺就伸了过来。
李奇面色一紧,一手将勺挡开,转头一看,只见一脸牛皋一脸尴尬的望着他。怒道:“你干什么?”
牛皋讪讪道:“俺吃蛇肉呀。”
“谁告诉你可以吃了。”
“你不是说好了么?”
“我是说汤好了,但是并不代表可以吃,再等会。”
李奇说着便朝着陈大柱道:“纱布准备好了吗?”
“准备好了。”
“开始吧。”
陈大柱听罢,立刻把大锅从火上取走,那道边上的桌子上,李奇从锅中将蛇取出,戴上消过毒的手套,将蛇肉全部撕成条丝状,用纱布将汤滤清后,勾茨粉推成羹,然后倒入菊花汁,搅拌一小会,才道:“你们谁要。”
“我(俺)要。”
牛皋和洪天九两人急忙冲上前来。
李奇一人给了他们一小碗,然后朝着陈大柱道:“你也尝尝,这蛇肉可是咱们厨师的宝贝,你要学着弄知道吗?”
陈大柱点头道:“是。”然后自己盛了一碗。
“哇!这蛇肉真是太好吃了,唔唔唔,我这辈子还没有吃过这么好吃的东西。”洪天九是连筷子都懒得用,用手抓着蛇肉就往嘴里塞,吃的是津津有味。
李奇见状赶紧端着那一大碗,躲到边上去细细品尝,一脸享受,暗自窃喜,乖乖地,真是太美味了。
“副帅,再给俺一碗呗。”牛皋忽然把碗伸了过来,谄笑道。
“李大哥,我也要,我也要。”洪天九也跑了过来,生怕落后于人。
李奇没好气的瞪了二人一眼,极不情愿的一人给了他们一碗,嘴上还道:“你们慢点吃,我这也没有多少了。”
周华胖子原本还有所忌惮,但见他们吃的这么香,感觉手中的鸡腿索然无味,走了过来,道:“李大哥,你也给我一点尝尝。”
“胖子,你不是不吃的么?”
“呵呵,现在我改变主意了。”
李奇郁闷看了他一眼,道:“这道菜这么补,你这么胖就免了吧。”
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